Красное вино - продукт, несомненно, полезный, он содержит множество антиоксидантов и является прекрасной профилактикой рака. Но совсем недавно ученые выяснили, что красное вино может использоваться не только в качестве профилактики, но и как лекарство против рака!

    Конечно, не само по себе, а в комбинации с лекарственными препаратами. В частности, женщинам, которые проходят химиотерапию в связи с раком груди, следует выпивать один-два бокала красного сухого вина в день.

    Так считают американские ученые, которые основывают свои выводы на проведенных лабораторных исследованиях. Дело в том, что в борьбе с раковыми клетками используют рапамицин - иммунодепрессант, который может замедлять, останавливать рост раковых опухолей или делать их меньше.

    Проблема в том, что со временем раковые клетки развивают устойчивость к рапамицину. Но тут на помощь приходит ресвератрол - антиоксидант, содержащийся в винограде и придающий виноградному вину красный цвет, а также в клюкве, малине и арахисе.

    Ресвератрол ослабляет устойчивость раковых клеток к рапамицину, а также в два раза увеличивает эффективность его действия.

    «Наши исследования показали, что ресвератрол уменьшает сопротивление раковых клеток рапамицину в случае с опухолью в груди, по крайней мере в лабораторных условиях», - говорит доктор Чэрис Енг из клиники в Кливленде (штат Огайо, США).

    «Если результаты этих исследований будут подтверждены в ходе клинической практики, тогда будет весьма разумно выпивать бокал красного вина или съедать горсть арахиса - в котором содержится больше ресвератрола, чем в вине - перед процедурами с рапамицином», - говорит Ч.Енг.

    О том, что красное вино является прекрасным средством профилактики рака, известно уже давно. Таким полезным свойством оно обязано полифенолам - антиоксидантам, оказывающим положительное влияние на весь организм, а также снижающим риск развития болезней сердца, ожирения, сокращающим количество морщинок и разглаживающим кожу.